| 농협 축산유통부가 백색육인 가금육과 계란 우수성 홍보를 통한 소비기반 확대와 국내산 축산물의 경쟁력 강화를 위해 가금신화-닭.오리에 관한 새로운 이야기를 발간했다. 이번에 발간된 가금신화는 닭, 오리 등 가금육과 계란, 오리알의 유래 및 가치와 함께 부위별 스토리와 주요특징, 요리방법 등이 수록돼 있다. 특히 각 부위별 컬러 사진과 함께 데코레이션 이미지를 수록해 부위별 이해도를 높이고 조리욕구를 자극해 소비촉진을 유도한다. 축산유통부는 이번에 발간된 ‘가금신화’를 조합원 및 소비자 교육자료로 활용하는 한편 소비자, 식당, 판매장, 관련단체에 대한 홍보자료로 적극 활용한다는 계획이다. |
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