| 국립수의과학검역원(원장 이주호)은 2일부터 축산물위해요소중점관리기준(HACCP)에 따라 메추리농장에 대하여 HACCP 적용을 시행한다고 밝혔다. 지금까지 가축사육단계에 대해서 2006년부터 돼지, 소, 닭, 오리에 대하여 단계적으로 HACCP 적용을 확대 적용해 왔으나 업계의 요구와 소비자의 위생수준 향상 기대에 부응하기 위해 "11.6.2일부터 메추리농장에 대한 HACCP을 적용할 계획이다. 금번 메추리농장 HACCP 적용을 위한 구체적인 “HACCP 실시 상황평가표”는 검역원 홈페이지에서 다운로드할 수 있으며, 향후 다른 가축에 대해서도 시장수요 등을 고려하여 HACCP 적용을 적극 검토해 나갈 계획이라고 밝혔다. 검역원은 이번 메추리농장에 대한 HACCP 적용으로 관련 분야의 HACCP 저변확대와 소비자의 수요가 급증하고 있는 메추리알의 품질과 안전성을 한꺼번에 끌어올려 국민보건 향상에 기여할 것으로 기대된다고 밝혔다. |
