프리미엄 치킨 프랜차이즈 부어치킨이 넷마블의 MMORPG 게임 ‘레이븐2’와 특별한 콜라보레이션 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이번 콜라보는 오는 10월 23일부터 11월 23일까지 약 한 달간 진행되며, 레이븐2 테마의 한정 세트 메뉴가 전국 부어치킨 매장에서 출시될 예정이다.(일부 매장 제외). 이번에 선보이게 될 콜라보 세트는 부어치킨의 인기 메뉴들로 구성된 특별 한정판 세트다. ‘액션을 넘어 치킨 앞으로’ 세트는 그릴드 싸이 순살 치킨과 마요라차 똥집이 포함된 세트로, 담백한 맛과 매콤한 감칠맛을 동시에 느낄 수 있다. 또 다른 세트인 ‘치킨 그 이상’은 중화 싸이 순살과 치즈볼로 구성되어 독특한 풍미를 선사한다. 이 세트 메뉴는 레이븐2 게임과의 콜라보 기념으로 출시되어 치킨 애호가와 게임 팬 모두에게 즐거움을 제공할 것이다. 콜라보 세트 메뉴 주문 시, ‘레이븐2 스페셜 쿠폰’이 함께 제공된다. 이 쿠폰을 통해 레이븐2 게임 내에서 사용할 수 있는 다양한 아이템을 획득할 수 있으며, 버프 아이템 ‘부어치킨’ 30개, 최상급 11회 소환 선택상자 1개, 테라몬드 100개 등이 포함되어 있다. 쿠폰은 1인당 최대 2회까지 사용할 수 있으며, 유효기간은
한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 23일부터 25일까지 제주국제컨벤션센터에서 진행되는 ‘2024년 한국식품영양과학회 정기학술대회’에 참가하여 분과를 운영한다. 해썹인증원은 주요 사업 성과를 공유하고 연구 사업을 활성화하기 위해 매년 식품 관련 학술대회에 참가하고 있으며, 이번에 참가하는 학술대회에서는 ‘케이-푸드(K-Food) 안전을 담보하는 시범사업과 스마트 해썹’을 주제로 23일 15시 30분부터 17시 30분까지 제주국제컨벤션센터 402호에서 진행한다. 주요 내용은 ▲4차 산업 기술을 활용한 식품특화 스마트센서 개발 연구(해썹인증원 박정일 팀장) ▲과자류 스마트 해썹 선도모델 구축 사업의 혁신 포인트(오리온 박천호 상무) ▲국내 식품의 세계화를 위한 식품안전 국가인증제 적용 방안(해썹인증원 하용근 팀장) ▲식품안전관리 전략: 지속가능한 품질관리와 혁신(풀무원기술원 황보학 실장) 순서이다. 홍진환 인증사업이사는 “이번 학술대회에서는 해썹인증원에서 추진하고 있는 식품안전담보사업과 스마트 해썹을 소개하고 산업체 적용 사례를 공유 할 예정”이라며 “수출 및 스마트 해썹에 관심이 있는 업계 관계자들에게 많은 도움이 되길 기대한다.”라고 밝혔다. 또한, 다가오
최근 방영된 TV조선 '퍼펙트라이프' 196회에는 탤런트 김형자가 출연해 다리 골절 후 뼈 건강 되찾을 수 있었던 비결을 공개해 눈길을 끌었다. 이날 방송에서 김형자는 80대라고 믿기지 않는 건강한 모습으로 시선을 집중시켰다. 그는 "자신이 13년 전 교통사고로 인해 두 다리가 으스러지는 교통사고를 겪었으며 5년전에는 골다공증 진단까지 받았다"고 고백했다. 이어 뼈 건강 관리를 위해 운동, 식단 등 다양한 방법으로 꾸준히 관리했다며 자신의 뼈 건강 비결을 비타민K2로 꼽았다. 그는 "비타민K2가 뼈 건강에 도움이 된다고 해서 꾸준히 챙겨먹고 있다"며 "더불어 식단, 운동 등 관리를 병행해서 골다공증에 탈출할 수 있었다"고 전했다. 전문의들은 비타민K2가 어떻게 뼈 건강에 도움을 주는지 설명했다. 가정의학과 유병욱 전문의는 "비타민K2는 뼈 형성 단백질 활성화에 도움을 주며, 활성화된 단백질이 칼슘이 뼈에 붙도록 도움을 준다"고 했다. 신경외과 조성윤 전문의는 비타민K2가 골다공증에 도움이 된다는 연구결과도 소개했다. 조성윤 전문의는 "골다공증 환자 241명을 대상으로 비타민K2를 2년간 섭취하게 하고 요추의 골밀도를 확인한 결과 요추 골밀도가 약 6.6배 적
외식 프랜차이즈 하루엔소쿠가 겨울 신메뉴 2종을 출시했다. 쌀쌀한 날씨에 더욱 생각나는 칼칼한 ‘라우동’과 매콤 달콤한 ‘돈카츠야끼우동’이다. ‘라우동’은 사누끼 우동에 중화풍 고추기름을 더하고 그 위에 치킨안심카츠를 올린 메뉴이다. 중화풍 고추 기름의 매콤함이 우동과 어우러져 색다른 풍미를 낸다. ‘돈카츠 야끼우동’은 탱글한 우동면을 각종 야채와 특제 소스로 불맛나게 볶아 가쓰오부시와 함께 즐기는 메뉴이다. 누구나 좋아할만한 단짠의 매력에 매콤함이 추가됐다. 하루엔소쿠 R&D팀 관계자는 “두 메뉴 모두 검증된 맛으로, 익숙한 듯 새로운 맛을 선보이고자 노력했다”며 “기존 사누끼 우동과는 또 다른 매력을 느껴보길 바란다”고 전했다. 이어 “일교차가 커지고 뜨끈한 우동에 대한 수요가 올라가는 시기에 맞춰 좀 더 다양하게 즐길 수 있도록 우동 라인업을 한층 더 강화시켰다. 앞으로도 꾸준한 신메뉴 출시를 통해 고객의 만족과 가맹점의 매출 증진을 위해 노력할 것이다.”라고 덧붙였다.
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 지난 18일 ‘제20회 전국우수시장박람회’ 개막식에서 열린 ‘2024년 전통시장 및 상점가 활성화 유공 포상 시상식’에서 우수 지원기관 부문 국무총리 표창을 수상했다. ‘2024년 전통시장 및 상점가 활성화 유공 포상’은 중소벤처기업부가 주관으로, 전통시장 및 상점가 활성화에 기여한 유공자, 단체를 발굴하여 포상함으로써 상인·관계자들의 사기 진작 및 자긍심을 고취하기 위해 마련됐다. 해썹인증원은 식품안전관리 전문 공공기관으로서 기관이 가진 전문성을 활용하여 국민에게 안전한 먹거리를 제공과 전통시장 및 상점가 활성화를 위한 다양한 사업을 추진하고 있다. 주요 활동 내용은 ▲전통시장 안전 확산 홍보 활동(위생교육 및 위생용품 지원 등) ▲전통시장 어린이 장보기 체험행사 ▲전통시장 내 음식점 위생등급제 기술지원 ▲온누리상품권 구매 확대 등이며, 이러한 지속적인 전통시장 및 상점가 활성화에 기여한 공로를 인정받아 국무총리 표창을 수상하게 됐다. 한상배 원장은 “해썹인증원이 기관 전문성을 바탕으로 지역사회 상생 및 활성화를 위해 추진한 활동과 성과를 인정받는 매우 의미있는 수상이다.”라며, “앞으로도 해썹인증원과 지역
2030 젊은 탈모 비율이 늘어나면서 기존 케어 방식과 차별화 된 탈모케어 스킬이 주목 받고 있다. 이러한 가운데 프리미엄 탈모케어 브랜드 두팡이 브랜드 런칭을 기념해 새로운 두피페인팅 스칼리 옴브레 테크닉과 샴푸 및 샴푸대를 필요로 하지 않는 Noppo 스케일러 체험 교육 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 두팡은 늘어가는 2030 탈모 환자의 수요를 충족하고자 각 분야의 살롱 전문가들이 협력해 런칭한 탈반영구, 탈문신 브랜드다. 기존 두피 문신의 단점을 보완하고 보다 자연스러운 헤어라인을 추구하며 M자탈모 등의 문제에 시달리는 이들을 위해 근본적인 탈모케어 서비스를 제공한다. 숱을 채우기 위한 탈모페인팅부터 밀도 강화 생장술 등을 진행해 시각적으로 음영 강화 효과를 빠르게 제공하며 자연스러운 헤어라인교정까지 할 수 있다. 이번 체험 교육 이벤트도 기존 사업장 운영자나 신규 창업을 꿈꾸는 이들을 대상으로 진행한다. 앞머리가발보다 자연스럽게 두피 숱을 채울 수 있는 두팡만의 시그니처 스킬과 두피 스케일링 기법을 직접 체험해볼 수 있다. 두팡은 “체험 교육 외에도 4주 완성 창업 클래스나 스칼프옴브레 스킬업 원데이 클래스, 기술 시연 및 비전 세미나 등 보다 전문적인
농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)은 ‘2025년 해외한식당협의체 사업’에 참여할 신규 해외한식당협의체를 모집한다. 한식진흥원은 해외한식당협의체를 통해, 해외 한식 진흥 정책 창구와 해당 지역 내 한식당의 의견 수렴 및 정책 지원, 해당 지역의 한식 트렌드 파악과 한식 진흥 및 한식당 경쟁력 강화를 위한 사업을 펼치고 있다. 현재 해외에는 일본(동경), 중국(연변, 상하이, 홍콩, 광저우, 대련, 북경, 천진, 청도), 대만(가오슝), 인도네시아(자카르타), 말레이시아(쿠알라룸푸르), 싱가포르(싱가포르), 미국(뉴욕, LA, 애틀랜타, 시카고, 시애틀), 캐나다(토론토), 프랑스(파리), 영국(런던), 호주(시드니), 뉴질랜드(오클랜드)의 12개국 23개 도시의 일반한식당협의체(한식당 수 30 개 이상)와 네팔(카트만두),미얀마(양곤), 스페인(바르셀로나), 칠레(산티아고), 캄보디아(프놈펜) 헝가리(부다페스트)의 6개국 6개 도시의 소규모 한식당협의체(한식당수 5개 이상 30개 미만)가 운영되고 있으며, 이 지역을 제외한 도시가 신청 가능하다. 농림축산식품부와 한식진흥원은 2024년 한식당 협의체를 통해 △한식당 운영컨설팅 △
식품의약품안전처(처장 오유경)는 올해부터 본격 시행된 소비기한 표시제의 안착과 실효성 제고를 위해 소비기한 전환을 준비하는 중소규모 식품제조·가공업체를 대상으로 10월 23일부터 11월 20일까지 ‘소비기한 전국 순회설명회’를 개최한다. 이번 설명회는 전국 5개 권역에서 1회씩 개최되며, 설명회에 참석하지 못하는 업체 관계자를 위해 현장 교육뿐만 아니라 유튜브 녹화영상 등을 활용한 온라인 교육도 병행한다. 식약처는 “이번 설명회에서 소비기한 설정기준 및 설정방법 등을 설명하고, 식품별 소비기한 참고값 활용과 유사제품 비교 방법 등의 정보도 안내해 중소규모 식품제조·가공업체가 보다 쉽게 소비기한을 적용하도록 돕는데 있다”고 설명했다.
산림청 국립수목원(원장 임영석)은 22일부터 내년 1월 11일까지 산림박물관 특별전시실에서 ‘식물, 문화를 만들다(전나무편)’특별전시회를 개최한다. ‘식물, 문화를 만들다’ 전시는 산림이 우리의 문화와 어떻게 연관되는지를 주제로 하는 산림박물관의 연속 기획 전시이다. 2023년에는 ‘식물, 문화를 만들다(소나무편)’으로 우리 민족이 가장 좋아하는 나무인 ‘소나무’의 내용을 담았으며, 올해는 국내 3대 전나무숲의 하나인 국립수목원 전나무숲을 소재로 했다. 국립수목원에서 수행한 연구결과와 전나무와 관련된 산림문화를 조사·분석하여 준비한 본 전시는 전나무숲의 분위기를 시각, 후각, 청각적으로 느낄 수 있게 하였다. 전시는 1부 ‘전나무, 숲의 소리를 보다’, 2부 ‘전나무, 문화를 담다’, 3부 ‘전나무, 숲으로의 초대’로 구성된다. 특히, 2부 ‘전나무, 문화를 담다’는 우리나라의 건축목재로서 전나무의 쓰임을 고문서 속에서 찾아보고, 이를 우리나라 국가유산의 특성과 연계한 전시로 기획했다. 아울러, 사회적약자의 관람 편의를 위한 전시 설명과 모바일 웹페이지(오디오 도슨트), 시력약자용 안내 리플릿(큰글씨, 점자) 등을 도입하여, 국민들의 산림 문화에 대한 접근성
드림스코리아의 브랜드 올마이레시피(이하 올마레)의 춘천 국물 닭갈비 떡볶이가2024년 상반기 기준 누적 판매량 400만 개를 돌파했다. 올마레의 닭갈비 밀키트는 컬리 ONLY 제품으로 마켓컬리에서 4년 연속 닭갈비 분야 간편식 카테고리 1위를 달성한 제품이다. 브랜드 관계자는 “특히 총 15만 개 이상의 후기와 함께 소비자들에게 믿고 먹는 밀키트로 자리잡았다”며 “이러한 입소문과 자발적인 후기 덕분에 브랜드 파워가 더욱 강화되었다”고 전했다. 올마레의 두 가지 밀키트 (춘천 국물 닭갈비 떡볶이, 눈꽃치즈 닭갈비 떡볶이)는 춘천 정통 닭갈비 레시피를 그대로 재현했다는 평가를 받고 있다. 신선한 국내산 재료와 프리미엄 비법 양념이 어우러져 매콤달큰한 맛을 자랑하며, 국내산 100% 엄선한 토종닭 순살과 신선한 양배추, 고구마를 사용하여 품질을 높였다. 특히, 춘천 국물 닭갈비 떡볶이는 진한 국물과 함께 닭갈비의 풍미를 그대로 느낄 수 있으며, 눈꽃치즈 춘천 닭갈비 떡볶이는 황금비율의 스노우 눈꽃치즈가 듬뿍 들어가 부드럽고 고소한 맛을 선사한다. 이 제품들은 HACCP 인증을 받은 공장에서 30년 이상의 닭갈비 제조 노하우로 체계적으로 생산된다. 회사 관계자는 “
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