롯데푸드(대표 이영호)는 국가대표 여자 컬링팀을 의성마늘햄 모델로 발탁하고 공식 후원 협약을 맺었다고 8일 밝혔다. 팀킴, 갈릭걸스 등 다양한 애칭으로도 잘 알려진 국가대표 여자 컬링팀은 2018 평창 동계올림픽 대회 기간 내내 국민들의 뜨거운 관심과 사랑을 받았다. 비인기종목의 어려움을 딛고 아시아 최초의 컬링 은메달 획득이라는 놀라운 성과를 거둬 보는 이들에게 큰 희망을 주기도 했다. 특히, 선수 5명 중 4명이 의성 출신이라는 점이 알려지며 많은 화제를 모았다. 김은정·김영미·김선영·김경애 선수는 모두 의성여중·여고를 졸업한 선후배 사이로 의성에서 컬링을 시작한 선수들이다. 롯데푸드 관계자는 "의성마늘햄을 개발하며 오랜 협력 관계를 이어 온 의성 출신의 선수들이 올림픽에서 큰 활약을 보여 기쁘고 자랑스러웠다"며 "내부적으로는 일찌감치 광고 모델로 기용하는 것을 결정하고 2월 중순부터 컬링 대표팀과 접촉해 이번에 계약을 확정했다"고 말했다. 한편, 여자 컬링팀 선수들은 의성마늘햄을 대표하는 모델로 활약하는 동시에 2019년까지 롯데푸드의 공식 후원을 받게 된다. 롯데푸드는 이번 모델 발탁을 시작으로 올해 의성마늘 제품 라인업을 추가로 확대하며 의성과의 지
하림이 신안 지역의 청정 갯벌에서 만든 천일염으로 간을 해 속살까지 맛있는 '신안천일염 춘천식 순살 닭갈비'와 '신안천일염 안동식 순살 찜닭' 등 2종을 8일부터 선보인다. 이번 신제품은 신안 청정 지역의 깨끗한 해수를 적당한 햇살 아래 건조해 품질이 뛰어나고 칼륨과 마그네슘 등의 영 성분까지 풍부해 천일염 중에서도 최고로 손꼽히는 신안천일염으로 닭고기를 염지해 깔끔하면서도 건강한 맛은 물론, 속살까지 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또 하림이 엄선해 키운 국내산 닭고기를 먹기 편하도록 순살만을 사용했으며, 하림만의 노하우가 담긴 특제소스를 별도로 동봉해 개인의 취향과 입맛에 따라 조절해 요리를 할 수 있다. 요리가 서툰 초보자나 1~2인 가구, 맞벌이 부부 등도 간편하게 조리할 수 있다. 각종 채소와 떡, 치즈 등을 더하면 일품요리로 즐길 수 있다.
지난해 축종별 등급판정을 분석한 결과 소·돼지·오리의 판정물량은 늘고 조류인플루엔자 영향으로 닭과 계란은 준것으로 나타났다. 축산물품질평가원(원장 백종호, 이하 축평원)은 2017년도 등급판정 통계를 분석한 결과, 지난해 소ㆍ돼지ㆍ오리의 판정물량은 늘고 닭ㆍ계란은 준 것으로 확인됐다고 16일 발표했다. 축평원이 발표한 분석자룡 따르면2017년 소 판정두수는 87만 3,438두로 전년 85만 9,472두 대비 1만 3,966두(1.6%) 증가했으며 돼지는 1,671만 2,758두로 전년(1,652만 4,269두)과 비교해 18만 8,489두(1.1%) 증가하였다. 반면 닭, 계란은 조류인플루엔자 등의 영향으로 판정물량이 감소한 것으로 나타났다. 닭고기는 1억 561만 9,171수로 전년 대비 6.4% 감소했고, 계란은 7억 5,608만 2,402개로 전년 대비 35.9% 줄었다. 한편, 오리고기는 해당 분야 국내 1ㆍ2ㆍ3위 기업체의 등급판정에 대한 적극적인 참여로 판정물량이 전년 대비 43.0% 증가, 3,113만 9,793수를 판정했다. 축종별로 보면, 소 등급판정은 품종별로 한우가 74만 2,536두로 전년(73만 7,476두) 대비 0.7% 증가하였으며
굽네치킨(대표 홍경호)이 베스트셀러 메뉴인 ‘굽네 갈비천왕’의 모델로 가수 윤종신을 발탁, 신규 TV CF를 오는 1일 온에어 한다고 밝혔다. 최근 가수·프로듀서로서 뛰어난 실력뿐 아니라 예능 프로그램을 통해 다양한 매력을 발산하며, 꾸준한 인기를 이어가고 있는 가수 윤종신이 굽네 갈비천왕의 새로운 모델로 활동하게 됐다. 특히, 최근에 방영한 한 예능 프로그램에서 아빠로서의 다정한 윤종신의 모습이 갈비천왕이 추구하는 콘셉트와 부합하다고 판단해 광고 모델로 선정하게 됐다고 굽네치킨 측은 설명했다. 이번에 새롭게 선보이는 TV CF는 ‘밥과의 전쟁’편으로, 주부들이 아이들에게 밥을 먹일 때 아이들이 밥을 먹지 않아 힘들어하는 공감대에서 출발했다. 굽네치킨은 앞으로 공식 SNS 채널을 통해 광고 메이킹 촬영 영상 등 모델 윤종신의 다양한 모습을 공개하며, 소비자들과 소통해 나갈 계획이다. 굽네치킨 홍경호 대표는 “새 모델 윤종신과 갈비천왕은 전 연령층에서 꾸준한 인기를 이어가고 있다는 점이 같다”며 “유쾌하면서도 신뢰감 있는 윤종신만의 매력을 굽네 갈비천왕에 접목해 함께 긍정적인 시너지가 발휘될 수 있길 바란다”고 전했다.
3월 3일 ‘삼겹살데이’를 기념하기 위한 할인행사 등 다양한 이벤트가 내일이면 시작되는 3월을 더욱 풍성하게 하고있다. 도드람(조합장 이영규)은 3월 1일부터 15일까지 자사 공식 온라인 쇼핑몰 ‘도드람몰’에서 도드람한돈 삼겹살 3팩 구매 시 삼계탕을 증정하는 삼삼데이(33데이) 이벤트를 진행한다. 이번 행사기간 동안 도드람몰에서는 도드람한돈 구이 및 보쌈용 삼겹살을 1팩(500g) 당 기존 10,500원에서 2,100원 할인한 가격인 8,400원에 3,000팩 한정 판매하며, 3팩 구매하는 고객을 대상으로 ‘도드람 본래 전통 삼계탕’ 1팩(1kg)을 무료로 증정한다. 도드람 공식 온라인 쇼핑몰 ‘도드람몰(dodrammall.com)’은 삼겹살, 목살 등 도드람한돈 신선육부터 돼지 부산물을 활용한 가공품까지 다양한 제품을 판매하고 있으며, 체계적이고 위생적인 도드람의 생산, 유통 시스템을 거쳐 신선하고 안전한 제품만을 소비자에게 선보이고 있다. 도드람 관계자는 “금번 삼겹살데이 이벤트를 통해 보다 많은 소비자들이 ‘한돈의 기준을 높이는 도드람한돈’의 뛰어난 맛과 우수성을 즐길 수 있기를 바란다”고 전했다.
굽네치킨의 기술로 만들어 맛있는 닭가슴살 전문 쇼핑몰 굽네몰이 굽네치킨의 히트 메뉴인 볼케이노 및 갈비천왕의 소스를 활용해 닭가슴살과 맛있는 밥을 함께 볶아 낸 ‘굽네 볼케이노 치밥’ 및 ‘굽네 갈비천왕 치밥’ 2종과 닭가슴살과 아삭한 김치가 환상적으로 어우러지는 ‘굽네 닭가슴살 김치 볶음밥’을 오는 28일 출시한다. 굽네 볼케이노 치밥, 굽네 갈비천왕 치밥은 소비자들이 직접 만들어 먹던 ‘치밥’을 더욱 간편하게 먹을 수 있도록 단독 제품으로 출시한 것이다. 특히, 이번 신제품은 기존의 채소, 새우, 스팸 등 동일한 제형의 볶음밥과 달리, 닭가슴살과 독특함을 살린 ‘치밥’이라는 차별화된 볶음밥으로 색다르면서도 특별한 한 끼를 맛볼 수 있다. 굽네 볼케이노 치밥은 불 맛이 살아있는 굽네 볼케이노 소스에 닭가슴살과 밥을 볶아 자꾸만 먹고 싶은 감칠맛이 특징이며, 굽네 갈비천왕 치밥은 정통 갈비구이의 맛을 그대로 구현한 갈비천왕 소스에 부드러운 닭가슴살과 밥을 더해 ‘단짠단짠’의 매력을 더욱 살렸다. ‘ 굽네 닭가슴살 김치 볶음밥은 촉촉한 닭가슴살과 아삭한 김치, 신선한 채소가 어우러져 매콤하고 새콤한 맛을 즐길 수 있다.
하림그룹이 ‘공유 주방(Sharing Kitchen)’ 개념의 종합식품단지인 ‘하림푸드 콤플렉스(Harim Food Complex)’ 조성에 본격 착수했다. 전통적인 농업지역이자 맛의 고장인 전북에 입지해 농촌지역 신규 일자리 창출은 물론 농업생산 기반과 농업 연구개발(R&D) 인프라, 기업의 식품 생산 등이 접목된 지역특화 개발전략의 촉매 역할을 할 수 있을 것으로 기대되고 있다. 하림그룹은 27일 전북 익산시 함열읍 다송리 익산 제4산업단지에서 하림푸드 콤플렉스 기공식을 갖고 본격적인 건립에 들어갔다. 4년여의 사전 준비단계를 거쳐 착공한 하림푸드 콤플렉스는 4000억원의 사업비가 투입되며, 2019년 말 완공과 가동을 목표로 하고 있다. 12만709㎡(3만6500평) 부지에 식품 가공공장 3개와 물류센터 등 복합시설이 들어서게 되고, 본격 가동이 시작되면 700여개의 직접 일자리 창출과 함께 협력 업체 및 식품소재 분야의 대규모 고용 유발 효과도 기대되고 있다. 이날 기공식에는 송하진 전북도지사를 비롯해 정헌율 익산시장, 황현 전북도의회 의장 및 도의원, 소병홍 익산시의회 의장 및 시의원, 설훈 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장, 조배숙 민주
육가공협회는 올해 중장기적으로 육가공품 소비확대에 만전을 기하겠다는 각오다. 또 식육즉석판매가공업 매장확대를 통한 소비확대도 꾀하겠다는 복안이다. 이로써 오는 2020년까지 1인당 육가공품 소비량을 5.5㎏으로 늘리겠다는 방침이다. 한국육가공협회는 27일 서울 방배동 소재 누리시아 연회장에서 2018년도 정기총회를 열고 올 예산액으로 5억7730만원을 편성, 전년대비 2195만2000원 줄여 감액 편성했다. 지난해 회계연도 감사보고에서선진FS 전원배대표를 대신해 참석한 김기영 이사는 “내추럴케이싱의 최근 3년 평균 소독량은 7만1000행크, 순이익은 170만원 수준으로 향후 추가 소독확대가 불투명함에 따라 내추럴케이싱 소독수입 증가를 통한 협회 대여금 반환이 지체되고 있다”며 “이로인해 2020년부터 협회 임의적립금 고갈에 따른 사업운영상 문제발생이 예상돼 협회 사업비 절감운영이 필요하다”고 지적했다. 그는 이어 회원사의 적극적인 천연케이싱 사용 확대가 절실하므로 먼저, 천연케이싱 소독 영업희망자 또는 다른 영업희망자에 대한 공장 임대계약을 통한 수익전환 방안을 검토해 줄 것을 제시했다. 또 내추럴케이싱 지가상승에 따라 2019년에 공장부지 담보로 추가대출을
청탁금지법 시행령 개정 이후 처음으로 맞이한 이번 설, 농축수산물 선물판매액이 큰폭 증가하는 등 특수효과를 톡톡히 봤다는 평가가 지배적이다. 농림축산식품부(장관 김영록, 이하 ‘농식품부’)는 청탁금지법 시행령 개정 이후 첫 명절인 이번 설 기간의 유통업체, 전통시장 등 농축수산물 판매 효과를 발표하였다. 농식품부에 따르면 7개 유통업체와 홈쇼핑, 온라인 업체 대상 설 선물 매출액은 ‘17년 설 대비 약 17.4% 증가한 것으로 집계됐다.축산 16.4%, 과일 14.1%, 수산 15.3% 등 모든 품목에서 매출액이 고르게 성장했으며 특히온라인 쇼핑몰 매출액(67.4%)이 백화점 등(15.7%)에 비해 크게 증가한 것이 두드러진 특징이다.품질 대비 저렴하게 선물을 구매할 수 있는 전통시장과 로컬푸드 직매장도 매출액이 늘었다.축산물, 청과 등에 특화된 전통시장을 대상으로 조사한 결과 신선식품 매출액은 약 25% 정도 증가하였다고 응답하였다. 또한 올해 설 기간 온누리상품권 회수액도 ’17년 대비 약 97% 증가(‘17 : 711억원 → ’18 : 1,401억원)한 것으로 조사되었다.생산자와 소비자간 직거래가 이루어지는 로컬푸드 직매장에서도 선물세트 판매액이 약 2
롯데푸드는 미니 사이즈 제품에 이어 롱스틱형 제품을 출시하며 ‘키스틱 말랑카우’를 2종으로 확대했다고 밝혔다. 키스틱 말랑카우는 롯데푸드의 대표 미니 소시지 ‘키스틱’에 롯데제과의 대표 소프트캔디 ‘말랑카우'를 넣어 풍부한 우유의 맛과 부드럽고 폭신폭신한 식감을 살린 이색 미니 소시지다. 말랑카우의 달콤한 맛과 연육의 짭짤한 감칠맛이 조화롭게 어울리는 것이 특징이다.
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