‘집에 가서 브라우니와 우유를 꼭 같이 마실거에요’ 낙농자조금관리위원회가 지난 11일부터 12일까지 ‘2013 유성온천 문화축제’와 함께 ‘도심 속 목장나들이’를 개최했다. ‘도심 속 목장나들이’는 올해로 여섯 해를 맞는 체험행사로 지금까지 54만 여 명의 참가자들이 다녀갔다. 지역축제와 함께 하는 ‘도심 속 목장나들이’ 특별전시장에는 우유의 생산과정 및 목장의 자연을 느낄 수 있는 목장 체험, 우유 체험 및 우유와 관련된 다양한 부대 행사 등이 마련되어 있어 참가자들에게 큰 인기를 끌었다.지난 11일 ‘2013 유성온천문화축제’와 함께한 ‘도심 속 목장 나들이’에는 유성구 구청장 및 유성구에 사는 어린이들이 테이프 커팅식에 참가해 많은 시민들의 눈길을 끌었다. ‘도심 속 목장 나들이’는 먼저, 우유교실에서 젖소와 우유에 대해 배우고 퀴즈를 푼다. 그리고 송아지에게 직접 우유와 건초를 주고, 또 착유체험을 통해 우유가 생산되는 과정을 알게 한다. 그리고 우유비누, 우유 아이스크림 만들기 등 우유를 사용한 간단한 요리를 해봄으로써 우유를 더욱 친숙하게 느낄 수 있다. 뿐만 아니라 우유브로콜리 감자수프, 우유 빙수, 흰 우유 등을 무료로 맛볼 수 있다. 참가자들
축산물품질평가원 충북지원(지원장 김철중)은 지난 11일 팜스토리(충북 청원 오창 성재 421-3)에서 ’13년 상반기 직무교육을 대전충남지원과 공동으로 실시하였다. 금번 직무교육은 오늘 7월 1일부터 개정되는 돼지도체등급판정기준의 개정(안)의 적용과 소도체 평가방법에 대하여 이론과 실기위주로 진행되었으며 등급판정의 공정성과 객관성을 확보를 위한 축종별 눈높이 교육도 진행되었다. 또한 축평원 유전자분석팀(강사 김종익 차장)으로부터 ‘DNA 시료관리 강화방안’ 주제로 특강이 실시되었다. 김철중 충북지원장은 축산물품질평가는 정확하고 공정한 판정을 통해 국민의 신뢰가 구축되는 만큼 조금의 오차도 줄이기 위한 노력이 필요하며 축산물품질평가사는 새로운 지식과 및 다양한 정보공유에도 항상 학습하고 이를 공유한다는 자세로 임해 줄 것을 당부하였다.
축산물품질평가원 충북지원(지원장 김철중)은 지난 5월 3일∼5일 3일간 열린 ‘제6회 충북 축산물 브랜드 페스티벌’ (충북 청원 오송 화장품․뷰티 세계박람회장 일대)에 참가하여 축산물 등급제 및 이력제 홍보행사를 가졌다. 이번 홍보행사는 오송 화장품․뷰티 세계박람회 관람객 등을 대상으로 하였으며 축종(소․돼지․닭․계란)별 등급모형의 전시와 등급판정의 방법과 기준 등을 설명하였다. 또한 소비자에게 유익한 홍보 관련 안내서 “쇠고기 맛있게 먹는 법”, “국내산 축산물 장보기 도우미”등을 고객들에게 배포하여 우리 축산물을 안전하게 구매할 수 있도록 홍보활동을 전개하였다.
남양유업의 대국민 사과 발표 현장 생중계 내용이다.
오는 9월 25일로 14회를 맞는 ‘세계학교우유의 날(World School Milk Day)’을 기념하기 위한 대규모 공모전이 6월 28일까지 계속된다.농식품부와 교육부가 공동 주최하고 낙농진흥회가 주관하는 금년도 ‘세계학교우유의 날’ 행사는 ‘학생과 교직원 대상의 각종 경연대회’, ‘우유급식 우수학교 선정’, ‘기념식’ 등 다양한 형태로 펼쳐질 예정이다. 먼저, 경연대회는 전국의 약 700여만명의 초·중·고 학생 및 50여만 명의 교직원을 대상으로 총 4개 부문으로 나뉘어 개최된다.초등학생은 우유 포스터, 중학생은 우유주제 에피소드, 고등학생은 우유 주제 UCC, 교직원은 우유급식 사진 등을 각각 공모전 형태로 실시한다.경연대회 4개 부문별 대상 수상자에게는 농림축산식품부장관상을, 나머지 수상자에게는 낙농진흥회장상을 수여한다.부상으로 대상 및 금상 수상자에게는 상패와 소정의 상금을 나머지 수상자에게는 소정의 상금이 수여된다.경연대회 참가를 희망하는 학생 및 교직원은 작품을 오는 6월 1일∼28일까지 낙농진흥회에 개별적으로 제출하면 된다.한편, 우유급식 최우수학교는 우유급식을 실시하고 있는 전국의 약 9천3백여 학교 중에서 초·중·고등학교 별로 각각 1개교
‘2013 한국낙농대상’ 수상자 3인이 확정되었다.낙농진흥회(회장 이근성)는 “5월 9일 제2차 임시총회에서 ‘2013 한국낙농대상’ 수상자로 박인석 전북지리산낙농농협 조합장(낙농경영부문), 이규태 前 한국유가공협회 회장(유가공부문), 윤성식 연세대 교수(낙농과학기술부문)를 최종 선정했다.”고 밝혔다.‘한국낙농대상’은 국내 낙농유업분야 발전에 이바지한 유공자를 선정·시상함으로서 산업 종사자들의 자긍심을 고취하고 산업발전을 도모하고자 2010년부터 시행해 오고 있으며 올해가 네 번째이다.이번 ‘2013 한국낙농대상’은 지난 3월 8일 후보자 추천(신청) 공고이후 서류접수(3.28) 및 심사(4.5)를 거쳐 낙농분야 전문가들로 구성된 후보자 추천위원회에서 엄정한 심사(4.16)를 거쳐 후보자를 선정한 후 낙농진흥회 총회(제2차 임시총회, 5. 9)에서 수상자를 확정했다.이번에 선정된 각 부문별 수상자의 면면을 살펴보면 다음과 같다.▲ 낙농경영부문 : 박인석(만 59세, 現 전북지리산낙농농협 조합장) ○ 축산학과를 졸업한 2세와 함께 목장경영을 하고 있으며, 35년간 낙농업에 종사하여 목장을 기업농 수준(일 2.6톤 규모)으로 키워냄으로써 성공적 가족낙농경영의 모
어린이들에게 한우에 대한 올바른 정보와 한우의 우수성을 자연스럽게 알리기 위한 한우캐릭터 공연이 펼쳐진다. 한우자조금관리위원회(위원장 강성기)는 한우알림 순회공연인 ‘한우 캐릭터 쇼’를 5일8일(수) 서울 공덕초등학교 병설유치원을 시작으로 오는 11월까지 진행한다고 밝혔다. ‘한우 캐릭터 쇼‘는 어린이들과 학부모를 대상으로 한우에 대한 올바른 정보 제공 및 다양한 볼거리를 통한 공연문화의 친숙도를 높이기 위해 기획된 한우 문화콘텐츠 프로그램이다. ‘한우 캐릭터 쇼’는 황소, 흑우, 백우로 이뤄진 한우 3마리와 한우를 사랑하는 꼬마가 한우에 대한 재미있는 스토리를 노래와 춤을 통해 보여주는 형식이며, 공연의 관심도를 높이기 위해 쇼 중간 어린이들이 함께 참여할 수 있는 코너와 함께 퀴즈 이벤트와 포토 이벤트도 진행된다. 공연은 올 11월까지 수도권 지역의 어린이집과 유치원을 대상으로 우선적으로 실시되며 전국에서 열리는 한우 축제장과 전국 주요 공원에서도 펼쳐질 예정이다. 한우자조금관리위원회 서정훈 홍보마케팅 팀장은 “자라나는 어린이들에게 재미있는 캐릭터 쇼를 통해 한우를 친근하게 알림으로써 한우만이 가지는 맛과 영양 등 한우에 대한 올바른 정보와 우수성을
농촌진흥청(청장 이양호)은 다양한 유전자원 확보와 미래 소비자의 다양한 요구에 대비하고자 한우를 육질형과 성장형으로 나눠 계통을 조성하고 각각 3마리씩 씨수소를 선발했다고 밝혔다. 현재 소고기 생산을 위한 사양관리와 소비 형태는 결지방(마블링)이 우수한 육질 위주로 치우쳐 있지만 일부에서는 지방의 과다 섭취를 우려해 저지방 고기 생산을 요구하고 있다. 농촌진흥청 국립축산과학원에서는 소비자들의 다양한 요구에 대비하고자 2005년도부터 육질형과 성장형 두 개로 계통을 나눠 계통별 씨수소를 선발해왔다. 육질형 한우는 육량보다 육질이 좋은 개체로 결지방인 근내지방도가 높으며, 성장형 한우는 육질보다 육량이 뛰어난 개체로 등심단면적이 큰 것이 특징이다.실제 선발된 한우시험장 계통조성 씨수소들의 검정결과를 비교해본 결과, 육질형의 경우 근내지방도가 1.74로 성장형 1.4에 비해 0.34 높으며 성장형의 도체중은 0.38로 육질형 0.20에 비해 0.18 높은 것으로 나타났다.또한, 현재 시판되고 있는 한우보증씨수소(KPN)와 비교해보면 육질형의 경우 근내지방도가 1.74로 KPN 1.70에 비해 0.04 높으며 성장형의 도체중은 0.38로 KPN 0.27에 비해 0.
계란자조금 대의원회는 지난 6일 대의원회를 갖고 이영재 대의원회 의장에 대해 무투표 당선시켰으며 부의장에는 남기훈 대의원을 추천 선임하였다. 감사에는 이순기, 허준무 후보가 무투표 당선되었다.관리위원장은 후보 공고결과 후보지원자가 없어 이날 안영기 전 위원장을 재 추천 선임하였다. 관리위원에는 이해운, 남기훈, 김진길, 이현수, 최광일, 서상민, 오정길, 권영택, 김태용, 김인배, 김종찬, 황승준 대의원이 당선되었다. 또한, 계란자조금 전체 사업예산을 키울 필요성이 있으며 전체 사업예산 중에서 8%로 제한되어 있는 운영비 부족 문제 등으로 인해 자조금 거출금을 수당 100원에서 거출율 향상을 위해 50원으로 낮추었던 것을 100원으로 다시환원하는 문제가 제기되었다. 이에 대해 조금 더 신중을 기할 필요성이 있다는 의견에 따라 관리위원회 등을 통해 신중히 검토키로 했다.
한국농촌경제연구원 농업관측센터 5월 축산관측4월 들어 지육가격이 반등하면서 양돈농가의 사육 의향이 소폭 증가하고 있다.1분기 모돈수 및 자돈 생산 마릿수 증가와 폐사율 감소로 6월 사육 마릿수는 전분기보다 증가한 1,020∼1,030만 마리가 될 것으로 전망된다. 위축자돈 도태, 모돈 감축 등 조속한 사육 마릿수 감축 조치가 시행되지 않는다면, 9월 사육 마릿수는 전분기보다 다소 증가한 1,030∼1,050만 마리가 될 것으로 전망된다. 3월 도축 마릿수(등급판정 기준)는 전월보다 8.5% 증가한 136만 2,772마리를 기록하였다.4월 23일까지 일평균 도축 마릿수(등급판정 기준)는 6만 1,986마리로 전월 6만 8,139마리보다 9.0% 감소하였다.3월 도매시장 경락 마릿수는 15만 2,382마리로 전월보다 7.6% 감소하였지만, 평년 동월보다는 13.6% 증가하였다. 지육가격 상승에 따른 중소육가공업체의 작업량 증가로 4월 23일까지 일평균 경락 마릿수는 전월 (7,619마리)보다 13.8% 감소한 6,567마리였다. 4월 23일까지 도매시장 출하돼지의 1B등급 이상 출현율은 전월보다 0.2%p 하락하였다.5∼6월 비육돈 출하 일령은 전년보다 앞당겨지
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