한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 26일 구립송파노인요양센터(서울 송파구)에서 거동이 불편한 어르신들의 점심식사를 도와드리는 ‘사랑 한 숟가락, 안전 한 숟가락’ 급식 봉사활동을 실시했다. ‘사랑 한 숟가락, 안전 한 숟가락’ 급식 봉사활동에서는 어르신들의 점심 식사를 도와드리는 시간 외에도, HACCP인증원의 과학화장비를 활용한 ▲ 식재료 보관온도 점검, ▲ 조리환경 위생 검사(ATP측정기), ▲ 위생용품 및 기타 방역물품 후원 등 장마철 식중독을 예방하기 위한 다양한 활동이 진행되었다. HACCP인증원은 지역사회 공헌을 위해 매년 단체헌혈, 도시락 배달, 명절맞이 격려물품 전달 등 지속적인 사랑나눔 활동을 이어오고 있다. 이번 급식 봉사활동 또한 도움이 필요한 이웃에게 직접 사랑을 나눌 수 있는 참여형 활동을 계획하면서, 서울지원과 3년째 나눔을 이어가고 있는 구립송파노인요양센터와 함께 추진하게 되었다. 정영주 서울지원장은 “HACCP인증원은 ESG기반의 경영혁신을 목표로 실질적이고 다양한 지역사회 공헌 활동을 이어오고 있다”며 “식품안전전문기관으로서 전문역량을 활용한 봉사활동을 지속적으로 발굴하여 나눔 문화 확산과 사회적 책임 실현에 앞장서겠다”고
축산물품질평가원 대전충남지원(지원장 최치환)은 26일 아산축산농협 본점에서 조합원 대상 ‘축산업 발전을 위한 축산관련 종사자 의무교육’을 실시했다. 이번 교육은 축산농가의 고품질 축산물 생산과 소득향상에 기여하기 위해 마련됐다. 이날 참여자들은 축산물 등급·이력제도를 비롯하여 축산법·가축전염병 예방법·축산물 위생관리법·가축 분뇨의 관리 등 폭넓고 다양한 정보를 확인하는 시간을 보냈다. 또한, 참여자들은 △축산업 허가·등록 요건에 대한 정확한 이해 △축산업 허가자 준수사항 및 취소 사유 △새롭게 신설된 허가 및 등록 요건 △축산농가 통합자가진단표 작성 및 관리요령 등에 대한 자세한 사항을 공유할 수 있었다. 축평원 최치환 지원장은 “이러한 교육을 지속적으로 실시하여 축산 관련 종사자와의 접점을 강화하고, 공공기관의 사회적 가치 구현을 위해 다각적으로 노력할 것”이라며, “국민에게 안전하고 품질 좋은 축산물을 공급할 수 있도록 축산 관련 조합과 긴밀히 협력하겠다.”라고 밝혔다.
■ 사육 7~8월 육계 병아리 입식 마릿수 전년대비 감소 추정 7월 병아리 입식 마릿수는 전년대비 3.2% 내외 감소한 7,191~7,343만 마리 추정된다. 8월 병아리 입식 마릿수는 전년대비 0.7% 내외 감소한 6,591~6,728만마리 전망된다. 종계 성계 사육 마릿수는 증가했으나 생산성 하락이 예상된다. ■ 도축 8~9월 육계 도축 마릿수 전년대비 감소 전망 8월 도축 마릿수는 전년 대비 4.5% 내외 감소한 6,810~6,954만 전망된다. 9월 도축 마릿수는 전년 대비 2.2% 내외 감소한 6,373~6,505만 마리 전망된다. 평년 대비 도축 마릿수 감소폭은 8월에서 9월로 가면서 축소가 전망되고, 8월 육계 공급량은 감소하나 삼계 공급량은 전년 및 평년 대비 증가가 전망된다.
오는 10월부터 신선 유제품에 사용되는 음용유용 원유기본가격을 전년대비 88원 오른 1,084원, 치즈, 연유, 분유 등 가공유용 원유기본가격을 87원 오른 887원으로 결정했다. 낙농진흥회(회장 김선영)는 27일 개최된 ‘용도별 원유기본가격 조정 협상 소위원회’ 제 11차 회의에서 용도별 원유 기본가격 인상안을 합의했다고 밝혔다. 음용유용 가격은 협상범위가 69∼104원/ℓ인 상황에서 생산비 상승 및 흰우유 소비감소 등 낙농가와 유업계의 어려움을 모두 감안했고, 가공유용 가격은 협상범위가 87∼130원/ℓ이나 수입산 유제품과의 가격경쟁을 위해 협상 최저 수준에서 결정했다. 또한, 물가부담 완화를 위해 원유기본가격 인상시기를 8월 1일에서 2개월 연기해 오는 10월 1일부터 적용하기로 했다. 한편 낙농진흥회는 8월 10일 이사회를 개최해 협상 소위원회에서 합의한 사항을 최종 확정할 계획이다.
축산물품질평가원 충북지원(지원장 안광영)은 지난 25일 음성군 소재 이근범 농가에 폭우로 인한 수해 피해 복구를 돕는 봉사 활동을 진행했다고 밝혔다. 최근 갑작스러운 집중호우로 많은 농가에서 피해가 발생하였음에도 바쁜 농장일로 신속한 복구 작업이 이루어지지 않아 빠른 피해 복구를 위해 축산물품질평가원의 직원들이 발 벗고 나섰다. 이날 충북지원 직원들은 폭우로 인해 무너진 토사를 정리하고 배수로 작업을 진행하였다. 안광영 지원장은 “이번 집중호우로 피해를 입은 모든 분들이 하루빨리 복구되기를 희망한다” 며 “앞으로도 축산농가와 함께 소통하면서 축평원의 핵심 가치인 ‘상생’을 이어가겠다” 고 뜻을 밝혔다.
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 농촌진흥청 국립식량과학원(원장 서효원)이 개발한 ‘팥순 유래 화합물을 포함하는 비만 억제용 조성물’ 제조 기술에 대하여 주식회사 프롬바이오(대표 심태진)와 지난 24일 기술이전 협약을 체결했다. 이번 협약은 국산 팥순 추출물의 체지방 감소 효능을 밝힌 식량원의 연구성과를 활용하여, 향후 3년간 프롬바이오가 통상실시를 추진하는 것과 관련해, 체지방 감소 효능의 건강기능식품(개별인정형) 제품 개발을 달성하기 위한 3자간의 역할과 협력 내용을 담고 있다. 식량원은 팥순 추출물에 함유되어 있는 기능성분(아주키사포닌 II)에 대하여 동물실험을 진행한 결과, 이를 섭취한 경우 체중 약 14%, 체지방량 약 25% 감소하였으며, 근육량은 약 10% 증가하는 결과를 보였는데, 이러한 기능성분은 팥 종자보다 팥 종자를 싹 틔어 키운 팥순에 더 많이 함유되어 있다. 이는 팥순 추출물이 지방조직에서의 지질흡수 및 지질합성을 낮추는 한편, 근육 내 지방산 산화를 촉진해 에너지 소비량을 증가시키는 데 따른 결과로서, 바이오마커 발현으로 작용기작을 검증하였다. 이번에 통상실시 계약을 체결한 프롬바이오는 건강기능성식품 제조 및 판매를 주력으로 하는 선
농림축산식품부(장관 정황근)는 26일 갈파래를 활용한 반추동물 메탄가스 저감 사료첨가제 개발 기술, 스마트팜 온수파이프 검출 및 진입용 무인 자율주행기술 등 12개 기술을 농림식품신기술(NET, New Excellent Technology)로 인증했다고 밝혔다. 이번에 인증된 신기술은 농업 부산물이나 원료를 활용하여 고부가가치 제품으로 개발함으로써 원료 확보의 용이성과 친환경적 효과를 동시에 달성하는 기술이 많이 증가하였다. 특히 해양환경을 위협하는 갈파래를 활용한 반추동물 메탄가스 저감 사료첨가제는 반추동물에서 배출되는 메탄가스를 약 30%까지 저감시키는 효과가 있다. 옥수수수염과 레몬밤 추출복합물을 이용한 체지방개선 건강기능식품과 국산콩 가공분말을 활용한 항비만 포스트바이오틱스 제조기술 등도 농업부산물과 원료를 이용한 신기술로 농업의 고부가가치 산업화에 기여할 것으로 기대된다. 신기술 인증을 받은 기업은 농식품연구개발사업 선정 시 가점 부여, 중소기업 기술개발 제품 우선구매 대상, 혁신제품 지정 추천을 통한 공공조달 연계 등의 혜택을 받을 수 있다. 신기술인증제도와 인증신기술 관련 정보는 농림식품신기술인증제 누리집에서 확인할 수 있다. 이연숙 농식품부 과
서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 부드러운 서울우유 국산 생크림을 메인으로 트렌디한 젊은 층을 겨냥한 신제품 크림라떼 2종을 출시했다고 밝혔다. 서울우유는 편의점 방문율이 높고 트렌드와 가성비를 중시하는 소비자들을 위해 새로운 스타일의 신제품 크림라떼 2종 ‘솔티드크림라떼’와 ‘초코크림라떼’를 선보이게 됐다. 부드러운 생크림을 베이스로 한 맛의 변주를 통해 소비자들의 새로운 미각과 시각을 동시에 사로잡으며 시장 공략에 나선다. 신제품 서울우유 ‘솔티드크림라떼’는 국산 원유와 생크림, 감칠맛을 자랑하는 히말라야 핑크솔트를 함유해 특유의 짭짤하고 고소한 풍미를 구현한 커피 제품이다. 서울우유 ‘초코크림라떼’는 서울우유 인기 가공유 중 하나인 초코우유를 보다 더 깊고, 더 고급스럽게 구현한 커피 제품으로 부드러운 서울우유 국산 생크림과 진한 초콜릿에 커피를 더했다. 새로 선보이는 크림라떼 2종은 나른한 일상, 카페인이 필요한 순간에 맛있고 편리하게 즐기기 좋은 250mL의 적합한 사이즈로, 부담없는 가격으로 맛있고 편리하게 즐길 수 있다. 또한 패키지의 경우 제품 특성을 강조하는 이미지를 적극 활용한 점도 특징이다. 서울우유협동조합 최정문 우유마케팅차장은 “그동안
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 집중호우 피해 농가의 신속한 복구지원을 위해 27일 임직원 30여 명이 농경지 침수 피해가 극심한 전북 완주지역 피해 농가를 찾아 일손 돕기를 실시했다. 완주군은 이번 집중호우로 최소 107억 9800만원 상당의 피해가 발생해 농경지 등 피해지역 복구 인력이 절실한 상황이다. 이에 공사는 무더운 날씨에도 불구하고 완주군 용진읍에 위치한 시설하우스 피해 농가를 방문해 하우스 뼈대, 비닐 등 시설물 잔해 제거 작업에 구슬땀을 흘렸다. 이번 일손 돕기에 직접 참여한 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 “집중호우로 큰 피해를 입은 농민분들이 하루빨리 일상을 회복하고 영농활동도 재개할 수 있도록 지속적인 인력지원 등 피해 복구에 힘쓸 것”이라며, “공사는 국민 먹거리를 책임지는 대표 공공기관으로서 안전한 먹거리의 출발점인 지역 농가 회복을 위해 공사의 모든 역량을 총동원해 신속한 피해 복구를 지원하겠다”라고 말했다. 한편, 공사는 지난 16일 기록적인 폭우로 즉시 비상대책 점검회의를 소집해 전국 피해 현황 점검과 비상 대응체계를 가동했다. 또한 21일에는 집중호우에 따른 피해복구 지원을 위해 대책회의를 열어 화훼농가의 공익적 지원
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 하나로마트 김해축협서부점(경남 김해시 소재)에서 부산울산경남지역 한우 사육 청년 후계농 간담회를 개최하였다고 25일 밝혔다. 이번 간담회는 박병홍 축평원장과 부산울산경남지원(지원장 이승곤, 이하 부울경지원), 부산울산경남지역 한우 사육 청년 후계농업인 20여명이 한자리에 모여 현장에서의 애로사항에 대한 질의응답과 축산업이 나아갈 방향에 대해 의견을 나누었다. 특히 후계농들은 최근 한우의 수급 불균형으로 인한 가격 변동 및 축산 관련 규제 강화 등으로 농가 경영의 어려움을 토로하며 한우 농가의 소득 및 경쟁력 제고 방안 마련과 축산물 유통구조의 개선 추진, 주기적인 간담회 개최 등을 건의했다. 축평원은 이번 간담회를 계기로 청년 후계 농업인들과 소통하는 자리를 늘려나갈 계획이며, 특히 부울경지원은 올해 특화 사업으로 진행 중인 등심영상정보 제공서비스와 더불어 축산 빅데이터를 활용한 지역 농가 컨설팅을 함께 추진할 예정이다. 박병홍 축평원장은 “오늘 간담회를 통해 지속 가능한 축산업 발전을 위해서는 축평원의 역할이 무엇인지 생각해볼 수 있었고, 현장의 목소리에 귀 기울여 기관 사업에 반영할 수 있도록 더욱 노력하겠다.”고 말했다.
A1축산(주) 전화 : 02-3471-7887 / E-mail : a1@livesnews.com
주소 : 서울 강남구 도곡로 1길 14 삼일프라자 829호 / 등록번호 : 서울 아55796 | 등록일 :2025년 1월 24일 | 발행·편집인 : 곽동신 | 전화번호 : 010-6280-7644
Copyright @라이브팜뉴스 Corp. All rights reserved.
UPDATE: 2025년 06월 27일 09시 54분
