축평원 대전충남지원(지원장 이상근)과 대전보건대학교(총장 서중석)는 지난 10일 대전보건대학교 회의실에서 한우 소비촉진 및 전문 인력 양성을 위한 업무협약을 체결하였다.

축평원 대전충남지원은 이번 협약으로 대전보건대 식품분야 학생들에게 우리 한우의 우수성을 알리는 홍보활동을 벌여 한우산업의 발전에 기여하기로 하였으며, 대전보건대학교는 미래의 쉐프들에게 우수한 품질의 한우를 이용한 다양한 요리법 을 개발할 수 있도록 지원하여 세계 시장을 공략하기로 하였다.

이상근 지원장은 “두 기관의 지속적인 협력으로 한우고기 소비 둔화로 침체되어 있는 한우 산업의 활성화를 기대한다.”고 말했다.