축산물HACCP기준원(원장 곽형근)은 3일 안양 소재 축산물HACCP기준원에서 충남대학교 수의과대학(학장 신상태)과 ‘축산물 위생 관련 정보의 상호이용 및 협력과 축산물HACCP에 관한 업무 협조’ 등을 위한 양해각서를 교환했다.

축산물HACCP기준원에서 교환한 양해각서의 주요 내용은 ▲축산물위생과 관련된 학술, 기술정보의 상호이용 및 교환 ▲ 위생관리 및 위생검사의 조사・연구 사업에 대한 상호 협조 ▲위생관리기법 개발 등 상호 관심사항에 관한 공동연구 수행 ▲축산물HACCP에 관한 교육관련 업무 협조와 기타 쌍방의 협의에 의하여 결정된 업무에 대한 효율적 수행에 관한 사항 등이다.

이로서 축산물HACCP기준원은 전문적인 축산위생관련 기술연구 및 조사는 물론, 축산물HACCP 교육 실시 시 중부권에 위치한 충남대 수의과대학의 적극적인 도움(시설 및 장비)으로 ‘찾아가는 교육과 맞춤형 교육’ 실현이 가능하게 됐다.

또한 충남대학교 수의학과대학도 기준원과의 HACCP 정보 교류를 통해 HACCP에 대한 학술 연구와 실질적인 적용에 이바지 할 것으로 기대된다.

축산물HACCP기준원의 곽형근 원장과 충남대학교 수의과대학의 신상태 학장은 “양 기관의 이해관계를 떠나 국민의 식생활 안전과 직결되는 HACCP는 반드시 실현되어야 하며, 축산물HACCP제도의 정착과 발전을 위해서 양 기관이 부족하다고 판단되는 부분의 보완을 위해 서로 적극적으로 협조할 것”이라고 밝혔다.