"계란 유통에 있어서는 어느 누구와도 경쟁해서 앞설 수 있는 자신감이 있습니다."

  계란 유통인들이 모여 서울계란협동조합을 설립하고 공동브랜드인 '참좋은계란' 사업을 시작하고 있는 강종성 계란유통협회장.

  강종성 회장은 "고객들에게 가장 신선하고 품질 좋은 계란을 공급하기 위해 서울 금천구 독산동에 계란집하장을 만들었으며 농장에서 바로 운반해와서 시속하게 유통하도록 만들었습니다."라고 설명했다.

  도심에 만들다보니 면적에 제한을 받아 약간 변형을 하여 한국형계란집하장으로 만들게 되었다고 덧붙였다. 몇년 전부터는 대형 마트 등에서 등급계란을 우선적으로 요구하는 사례가 많아 계란 등급판정도 받을 계획이며 축산물품질평가원의 조건을 충족하기 위해 노력 중이라고 밝혔다.

  강 회장은 보다 경쟁력을 키우기 위해 유통인들이 모여 서울계란협동조합을 설립하고 있으며 공동 브랜드인 '참좋은계란' 브랜드도 출시하고 있다.

 강종성 회장은 현재도 아들과 함께 계란을 직접 배달하고 있으며 요즘도 오토바이를 이용하고 있다고 한다. 아마도 오토바이에 계란을 가장 많이 싣는 대회가 있다며 1등을 할 자신이 있다고 한다.