낙농자조금관리위원회 이승호 위원장은 “우리 흰 우유의 가치와 목장이 가지고 있는 자연친화적 기능에 대해 국민들에게 홍보하고자 이와 같은 행사를 마련하게 되었다”고 소개하고 “개장 첫날부터 많은 학생들이 참가해 큰 인기를 모으는 것을 보니 앞으로 한달간 우유과학교실을 통해 전국민이 우유를 친숙하게 느끼고 생활 속에서 우유를 가까이할 수 있도록 하는데 큰 성과가 있을 것으로 기대된다”고 밝혔다.

우유목장 교실에서는 목장에서 집까지 신선하게 배달되는 우유의 제작과정을 한눈에 볼 수 있도록 했고, 우유 체험교실에서는 아이들이 우유로 아이스크림과 치즈를 직접 만들어 시식까지 할 수 있도록 했다. 또한 우유 건강교실은 방문객의 체지방 측정을 통해 건강과 발육 상태를 검진하는 기회도 제공한다.

이번 행사는 여름방학을 맞이한 아이들과 가족 단위로 교외로 멀리 나가지 않고 자연을 체험해보며 아이들이 친숙하게 우리 우유를 느낄 수 있는 색다른 경험이 될 것으로 기대된다.

한편, 이번 우유과학교실은 매주 월요일은 휴장을 하고 우유과학교실은 무료이나 과학관 입장료(어른 4천원, 어린이 2천원)는 별도로 내야 한다.