여름이 되면 무덥고 습한 날씨에 지쳐 자연히 시원한 음료나 아이스크림, 빙수 등을 찾게 된다. 그런데 너무 찬 음식을 과도하게 섭취하다 보면 잦은 설사에 시달릴 수 있어 주의해야 한다. 또한 모르고 상한 음식을 먹거나 날 음식을 잘못 섭취할 경우에도 배탈이 나거나 식중독이 발생하는 등 위장 및 대장 질환이 생기지 않도록 주의해야 한다. 평소 과민성대장증후군이 반복되어 고민하는 경우라면 더욱 여름철 식단을 잘 조절해야 한다. 과민성대장증후군은 설사나 변비가 만성화되거나 복통, 복부 가스 등의 증상이 빈번히 발생하는 질환이다. 해당 질환이 있다면 찬 음식이나 자극적인 음식을 섭취하면 바로 증상이 발생할 수 있어 식단 관리를 철저히 해야 한다. 과민성대장증후군의 원인은 불분명하지만, 대부분 스트레스나 잘못된 식습관이 주 요인이라고 보는 편이다. 타고난 체질적 특성 상 소화기 계통이 약한 것도 원인이 될 수 있다. 명확한 원인을 파악하기는 어려우므로 다방면으로 관리하는 것이 중요하다. 한방에서는 만성적인 과민성대장증후군의 원인을 비위기허증(脾胃氣虛症)이 있는데 여름철 식상(食傷)으로 인한게 아니라면 많은 분들에 해당한다. 이는 위장이나 소장, 대장 등 소화기 계통이
한식진흥원이 온라인 매거진 ‘한식 읽기 좋은 날’을 계간지로 전환하고 2024년 여름호 ‘한식 in the HOUSE: 집밥’을 발행했다. ‘한식 읽기 좋은 날’은 2017년부터 한식진흥원이 매월 발행해온 온라인 매거진으로, 이번 여름호부터 월간지에서 계간지로 발행 형태를 변경하고 더 알차고 풍성한 소식을 담았다. 한식진흥원은 매년 ‘한식 읽기 좋은 날’의 연간 테마를 기획해 제철음식과 절기음식, 향토음식 등 다양한 우리 음식과 그에 얽힌 역사 및 문화를 소개해왔다. 올해 테마는 한식을 접하는 ‘공간’에 초점을 맞춰 ‘집’과 ‘거리’, ‘식당’을 배경으로 만날 수 있는 공간별 한식의 다채로운 매력을 조명할 예정이다. 여름호 ‘한식 in the HOUSE: 집밥’에서는 한식의 뿌리가 되는 집밥 문화부터 여름철 시원하게 즐길 수 있는 집밥 메뉴, ‘한식의 대모’로 불리는 조희숙 셰프와 뉴욕 우수 한식당 ‘꽃(COTE)’ 심주영 수석 셰프 인터뷰, 한식문화공간 이음에서 진행된 어린이 한식 프로그램 현장 르포 등 생동감 넘치는 콘텐츠를 만나볼 수 있다. 한식진흥원 임경숙 이사장은 “한식과 관련된 다채로운 이야기를 더욱 흥미롭게 담아내기 위해 ‘한식 읽기 좋은 날’을
농촌진흥청(청장 조재호) 국립농업과학원은 18일 인천광역시 서구 국립생물자원관에서 ‘기상이변 대응 꿀벌 보호 및 생태계 보전 다부처 공동 연구사업’ 업무협약 현행화를 위한 자리를 마련했다. 지난해 3월 농촌진흥청 국립농업과학원, 농림축산검역본부, 환경부 한국환경산업기술원, 산림청 국립산림과학원, 기상청 국립기상과학원은 이상기후 등으로 아까시나무 개화 기간이 짧아지면서 야기되는 꿀 생산량 감소에 대응하고 양봉산업 생산성을 높일 방안을 찾기 위한 업무협약을 체결한 바 있다. 이번 업무협약 재체결은 기관 특성과 전문성을 고려해 기후변화 대응 화분 매개 생태계 서비스에 관한 연구 담당 기관을 환경부 한국환경산업기술원에서 국립생물자원관으로 변경하면서 이뤄졌다. 이번에 참여하게 된 국립생물자원관은 화분 매개 생태계 서비스 강화를 위한 기후변화 대응 화분 매개 인벤토리 구축과 생태계 서비스 평가기술을 개발한다. 국립농업과학원은 업무협약에 따라 꿀벌 강건성을 위한 스마트 관리 기술과 영양 분석, 꿀벌 해충 관리, 벌꿀 생산모델 개발, 밀원별 양봉산물 특성과 가치 평가 등을 수행한다. 농림축산검역본부는 꿀벌 질병 진단과 제어기술 연구로 꿀벌 스트레스 지표를 발굴하고 관리하는
대통령소속 농어업·농어촌특별위원회(위원장 장태평)는 18일 농어업위 대회의실에서 바이오경제특별위원회(위원장 김성민) 위원회 발족식과 첫 회의를 개최하는 등 특별위원회 임무를 시작했다고 밝혔다. 이날 위촉된 위원은 스마트팜, 생명공학, AI규제, 미생물, 식품소재, 해양생태 등 관련 전문가 14명으로 구성되었으며, 위원장에는 지난해 미래신산업특별위원회 위원장을 역임한 김성민 한국농식품융합연구원장이 위촉되었다. 임기는 2024년 6월 18일부터 2025년 6월 17일까지 1년간이다. 새롭게 출범하는 바이오특위는 우리나라의 바이오산업 발전을 위해 바이오 관련 소재, 미생물, 종자 육성, 플랫폼 개발, 데이터 구축, 공급망, 식품분야 특화 바이오파운드리 개념 정립, 규제혁신, 정부 지원, 국제협력 등 다양한 의제를 선정하여 논의해 나갈 계획이다. 농수산식품분야 미래 먹거리가 될 바이오경제의 트렌드를 파악하고 비전을 구체화하여 장기적인 국가정책 방향을 제시하는 역할을 수행할 예정이다. 현장에서는 다양한 아이디어가 쏟아져 나왔다. ▲바이오공급망 이슈 해결방안, ▲바이오경제 리터러시 제고 정책 추진, ▲글로벌 바이오경제협력체계 구축, ▲그린바이오파운드리 원천기술 확보 등
축산물품질평가원 제주지원(지원장 이호철)은 지난 12일 소비자교육중앙회 제주지부와 협업하여 등급판정을 받은 가금산물(닭고기·계란)의 판매단계 품질현황 합동조사와 협의회를 개최했다고 밝혔다. 이번 조사는 소비자단체인 소비자교육중앙회 제주지부와 제주도 내의 판매장을 방문하여 소비자의 관점에서 바라본 가금류 등급제도의 위치를 객관적으로 파악하고 제도 운영상의 개선사항을 발굴하는 등 효율성을 높이는데 목적이 있다. 또한 본 현장조사와 협의회를 통해 가금류 등급제도의 발전 방안을 모색하였고, 등급판정 받은 가금류 제품의 등급 및 이력번호와 같은 표시사항의 가시성을 높이고 가금류 등급판정 제도 및 제품에 대한 소비자 인지도 향상방안 등의 다양한 의견을 수렴하고 논의했다. 축산물품질평가원 이호철 지원장은 “앞으로도 소비자단체와 소통과 협력을 바탕으로 소비자 관점에서 등급제도 개선사항을 발굴하여 소비자의 만족도 향상과 안전한 유통환경 조성을 위해 노력하겠다.”라고 전했다.
식품의약품안전처(처장 오유경) 수입식품안전정책국(국장 강백원)과 농림축산검역본부(본부장 김정희) 동물질병관리부(부장 이명헌)는 수출입 축산물의 효율적 안전관리를 위해 17일 수출입 축산물 보관·생산업체 ‘하이랜드이노베이션’(경남 창원 소재)에서 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 업무협약에는 ▲시스템 연계를 통한 전자 위생·검역 데이터 및 전자증명서 공유 ▲해외작업장 운영·관리, 수입 위생·위험평가, 수출 축산물등 위생·검역 협상 관련 정보 공유 및 공동 대응 등의 내용이 담겼다. 업무협약을 통해 양 기관은 ▲데이터 등 자원을 공동 활용하여 시스템 중복투자 예방 ▲민원인 행정절차 부담 완화 ▲수출입 위생·검역 협상 시 대외 경쟁력 향상 ▲업계 수출 애로 해소 등 긍정적 효과를 기대할 수 있다. 축산물은 동물 유래 특성상 식품 안전성과 가축전염병 전파에 대한 관리가 모두 필요하여 수출입 시 위생검사와 질병검역이 병행되어야 함에도 업무 담당 기관 간 시스템이 연계되지 않아 수출입 축산물의 검사·검역 등에 많은 시간이 소요되는 등 불편함이 있었다. 이번 업무협약으로 그간 영업자가 수입신고 및 검역 신청 시 양 기관에 각각 제출하고 있는 위생·검역증명서를 전자 방식으로
아프리카돼지열병(ASF) 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부 장관, 이하 중수본)는 5월 15일 경북 영천 양돈농장에서 아프리카돼지열병 발생(42차)으로 추가 발생과 인접 시·군으로 확산될 위험이 높아지는 등 엄중한 상황에 따라 18일부터 19일까지 ‘아프리카돼지열병 발생 영천시 인접 4개 시·군 대상 정부 합동 특별점검’을 추진한다고 밝혔다. 중수본은 경북 영천 아프리카돼지열병(ASF) 발생 이후 발생농장 살처분, 소독 및 역학조사 등 긴급 초동방역 조치와 대구광역시와 경상북도에 대해 6월 15일(토) 22시 00분부터 6월 17일(월) 22시 00분까지 48시간 동안 일시이동중지명령 이행과 상황점검을 완료했고, 방역대 내 농장 및 역학관계가 있는 농가는 임상·정밀검사 등 방역관리와 양돈농장 및 축산시설에 대해서는 집중 소독하는 등 추가 확산 방지 조치에 총력 대응하는 중이다. 이번 점검은 추가 발생위험이 큰 발생지역 인접 시·군에 대한 신속한 합동점검으로 농식품부, 행안부 합동으로 점검반(2개반 6명)을 편성하여, 영천시 인접지역인 경북 안동시·의성군·경주시와 대구광역시 군위군을 대상으로 실시한다. 점검반은 해당 시·군의 관내 양돈농가 대상 예찰
한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 식품안전관리에 필요한 전문인력 양성을 위해 해썹 교과목 ‘해썹(HACCP) 이론 및 실무’를 신설했다. 해썹인증원은 지난해 8월 국가평생교육진흥원에 해썹 교과목 신설을 제안했다. ‘해썹(HACCP) 이론 및 실무’ 교과목은 전문가의 심의를 거쳐 신규 학습과정으로 인정받았으며, 올해 ‘학점인정법’에 따른 제29차 표준교육과정에 신설과목으로 추가됐다. 이번 해썹 교과목 신설로 올해부터 학점은행제 교육훈련기관에서 식품 분야 학위를 취득하고자 하는 학생들이 해썹(HACCP) 교과목으로 학점인정을 받을 수 있게 됐다. ‘해썹(HACCP) 이론 및 실무’ 교과목은 전공선택 과정(3학점)으로 해썹 이론부터 기준서 작성, 모니터링 장비 사용법에 대한 실습뿐만 아니라 사물인터넷(IoT) 기반 스마트해썹까지 체계적으로 배울 수 있어 전공 학생들이 해썹 실무능력을 키우고 식품산업 현장의 생생한 경험을 쌓을 수 있어 식품업계에 전문인력 양성·확보와 식품안전관리 체계를 더욱 강화하는 밑거름이 될 것으로 기대한다. 한상배 원장은 “식품 전공 학생이 식품 안전의 중요성을 알고 실제 현장에서의 실무를 체계적으로 배울 수 있는 환경이 조성되어야 하는데
한국마사회(정기환 회장)가 지난 14일 과천 본사 대회의실에서 2024년 ‘윤리청렴추진협력단’ 제1차 회의를 개최했다고 밝혔다. 윤리청렴추진협력단(이하 협력단)은 한국마사회가 반부패·청렴 업무를 총괄·통솔하기 위해 발족한 기구다. 정기환 회장과 윤병현 상임감사위원이 공동 위원장을 역임하며 기획·경영·인사·시설·고객서비스 등 주요 부서장들과 외부 전문위원인 청렴시민감사관들이 함께 참여한다. 지난해 협력단은 최고위 경영진이 사업장내 시설임차인과 직접 소통하고 개선점을 도출하는 ‘청심환 간담회’를 이끌어내는 등 권익위 종합청렴도 2등급 달성에 기여한바 있다. 이날 회의에서 참석자들은 금년도 주요 반부패·청렴시책 이행상황을 검토하고 성과향상 방안에 대한 열띤 논의를 벌였다. 특히, 기관 내 부패취약요소 개선을 위한 다양한 시책들이 제안되었다. 청렴시민감사관들은 논의된 방안들을 살피며 ‘무엇보다 조직구성원들의 공감이 전제되어야 한다’라며 공감대 형성을 강조했다. 윤병현 상임감사위원은 이러한 지적에 공감을 표하며 “청렴의 가치가 임직원들에 체화되도록 힘써달라”고 각 간부직원들에 당부했다. 정기환 회장은 “청렴 가치를 전하파는 소통활동을 강화해 간부 직원부터 일선에서 고
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 17일 롯데 부여리조트에서 스마트팜 글로벌 인재양성을 위한 업무협약을 스마트팜 수출기업 3社와 체결했다고 밝혔다. 스마트팜 수출기업 인턴프로그램은 수출기업의 인력 수급의 애로사항을 해소하고 스마트팜 청년창업 보육센터 졸업생의 다양한 진로제공을 위해 기획되었다. 본 사업을 통해 농진원은 5개월 간 스마트팜 수출기업에게 인턴의 급여를 지원하고 인턴직원에게는 역량강화 비용을 지원한다. 올해 참여자는 총 3개 기업, 5명의 인턴직원이다. 각 기업별 인턴들은 스마트팜 제어 및 재배관리, 해외 영업·마케팅, 수출지원 업무를 수행하게 된다. 선정된 인턴에게는 스마트팜 수출 및 해외마케팅 교육으로 빠르게 실무에 적응할 수 있도록 지원할 예정이다. 또한, 평가를 거쳐 정규직으로 채용될 수 있는 기회도 제공할 예정이다. 농진원 안호근 원장은 “스마트팜 수출기업에 우수 스마트팜 관리 인력을 공급하여 K스마트팜 강화에 도움이 될 것”며 “인턴근무를 통해 스마트팜 분야 글로벌 전문가로 거듭날 수 있도록 최선을 다해 지원하겠다.”고 말했다.
한국농어촌공사가 오는 19일부터 21일까지 전북 순창군 인계면 체육관에서 기관별 협력으로 더 다채로워진 ‘농촌재능나눔(농촌맞춤형봉사활동지원)사업’을 펼친다고 밝혔다. 농림축산식품부가 주최하고 한국농어촌공사가 주관하는 ‘농촌재능나눔(농촌맞춤형봉사활동지원)사업’은 농촌 마을을 대상으로 전문적인 지식, 경험, 기술 등 재능을 나누는 기관, 단체, 대학교, 대학생 봉사 동아리 등을 선발해 활동비를 지원하는 사업이다. 현재 전국 23개 단체와 4개 대학, 30개의 대학생 봉사 동아리가 활동 중이다. 특히, 내일부터 진행되는 3일간의 ‘농촌재능나눔활동’에는 재능나눔활동 단체인 원광보건대학교 사회봉사단의 근육 통증 완화를 위한 물리치료, 돋보기 제작, 의치 관리, 만성질환 교육 등 지역주민을 위한 나눔 활동이 진행됨은 물론, 전북농협, 전북문화관광재단, 순창군 가족센터, 전북특별자치도자원봉사센터 등 여러 기관이 대거 참여하여 지역에 활력을 불어넣을 예정이다. 활동 첫 시작일인 19일에는 전북농협이 운영하는 찾아가는 청춘 버스로 피부, 헤어 등 미용 관리 봉사활동이 진행되고, 21일에는 전북문화관광재단에서 준비한 청년예술팀의 문화공연이 이어질 예정이다. 원광보건대학교 사회
여름철 누전이나 합선으로 인한 화재 위험 높아 전기 기구 주변 먼지, 거미줄 주기적으로 제거하고 정전 경보기 설치·예비 발전기 확보해야 농촌진흥청(청장 조재호)은 불볕더위가 기승을 부리고 집중호우가 잦은 여름철, 축사 화재와 정전 사고 예방을 위해 전기 시설과 배선 설비 등을 꼼꼼히 점검해야 한다고 강조했다. 여름철에는 가축의 고온 스트레스를 줄이기 위해 축사 내 냉방기와 환기 시설 사용이 급증한다. 과도한 전력 사용은 누전이나 합선으로 인한 화재 위험을 불러오기 때문에 각별하게 주의한다. 플러그와 콘센트 상태는 정기적으로 점검하고, 낡거나 손상된 전기 기구는 즉시 교체한다. 전기 기구의 접촉 상태도 주기적으로 확인하는 동시에 주위에 쌓인 먼지와 거미줄도 제거한다. 축사에서 사용하는 모든 전기 기구는 안전 인증을 받은 공인 제품을 사용한다. 특히 과부하가 걸리지 않도록 콘센트나 소켓 하나에 전기 기구 여러 개를 동시에 연결하지 않는다. 특히 자동 급이기, 환기 시스템 등 전기 자동화 시설이 설치된 축사에서는 정전이 발생했을 때 큰 피해로 이어질 수 있다. 이에 신속하게 대응, 조치할 수 있도록 정전 발생 경보기를 설치하는 것이 좋다. 정격전류 초과로 발생하는
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UPDATE: 2025년 06월 20일 17시 13분
